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保持健康的最佳方法之一是选择一系列食物来增强免疫系统。吃健康、富含抗氧化剂的食物，如水果和蔬菜、全谷物和瘦肉蛋白，是保持良好免疫系统健康的重要组成部分，有助于预防感染和疾病。
白细胞是免疫系统的关键部分。这些疾病斗士在体内循环，以对抗细菌和病毒，努力减缓或阻止相关疾病[1]。因此，重要的是吃营养丰富的食物，尤其是含有蛋白质、维生素B12和叶酸的食物[2]，以确保你的免疫系统有足够的白细胞来发挥作用。
虽然没有一种食物是建立最佳免疫系统功能的灵丹妙药，但已经研究了这些食物的潜在积极作用，包括增加白细胞和对抗炎症（正如抗氧化剂的作用）[2]。